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    秋分节气要吃什么传统食物?有哪些水果适合在秋分节气吃?
    信息来源:未知  ‖  发稿作者:admin   ‖  发布时间:2019-11-16 20:05  ‖  查看次  ‖  
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       9月23是秋分节气,今年秋天比较凉爽,也比较干燥,所以这种时节是最需要瓜果蔬菜补充水分的。 那么秋分的时候吃什么传统食物呢?秋分适合吃哪些水果呢?秋分吃什么传统食物桂花酒八月桂花香,的确,之际正是桂花飘香的时候。

      
     

       中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。

      
     

       无论是桂花糕还是桂花酒,都无一例外地拥有桂花特有的香味。 鸭肉传说在元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。

      
     

       但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。 当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。 大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。 后来,人们还发现八月份的鸭子正好长到肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效,就更成为时令佳品。

      
     

       田螺许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯。

      
     

       秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。

      
     

       因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

      
     

       而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

      
     

       南瓜中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。 南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。 此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。

      
     

       大闸蟹这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。

      
     

       一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。 芋头用煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。

      
     

       在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。 所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

      
     

       秋分吃什么水果荸荠荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。 荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。 除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。 但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

      
     

       梨雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。

      
     

       秋燥之时,吃梨是上佳之选。

      
     

       梨素有“百果之宗”的美誉。

      
     

       秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。 柠檬中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃经。

      
     

       而营养学认为,柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。 柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。

      
     

       甘蔗甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。 甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。

      
     

       葡萄葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。



                  
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